Produktion von Poulet- Weidefleisch
Die Produktion und die Schlachtung erfolgt analog der Trutenmast. Bei uns werden langsamwachsende Rassen als Eintagsküken eingestallt. Sobald sie gross genug sind erhalten sie täglichen Auslauf auf die Weide. Die ausgewachsenen Poulet werden bei uns nach mehr als 60 Tagen geschlachtet.
